Cedeira, A Coruña, 1957. Estudió en el Seminario de Mondoñedo entre 1967 y 1970.
Licenciado en Ciencias de la Información por la Universidad Complutense.
Inició sus tareas profesionales a finales de la década de los 70 en el diario
Informaciones, de Madrid. Jovencísimo y dinámico reportero en su primera etapa, a los 26 años fue nombrado director de Antena 3 Radio en Galicia y, en 1995, recién autorizadas las televisiones privadas, asumió la dirección de Antena 3 Tv Galicia, donde realizó una destacada labor periodística y empresarial.
La Voz de Galicia y ABC.-El año 2000 fue llamado para dirigir La Voz de Galicia, donde permaneció seis años, Pasó luego al diario ABC de Madrid como responsable editorial de Medios Regionales. En 2010 asumió la dirección del histórico periódico, cargo que ocupó hasta septiembre de 2020.
Tertuliano.-Bieito Rubido es, desde hace años, un nombre habitual en el ámbito de las tertulias políticas de radio y televisión.
Es, sobre todo, un referente de periodista-gestor, formado en las nuevas tecnologías y atento observador de las tendencias empresariales del mundo de los medios de comunicación.
Formó parte de la Comisión Organizadora del Homenaje rendido al Seminario de Mondoñedo en 2015 por sus antiguos alumnos.